日期:二零一九年七月二十九日到八月一日, 周一到周四

时间:周一下午三点入营,周四中午12离营

地点:Drakudden, 位于漂亮的梅拉恩湖岸的 Säbyholmsviken, Upplands-Bro。离斯德哥尔摩中心约40分钟车程。

交通:自理。点击查看开车指南。公共交通:坐小火车(Pendeltåg) 到 Bro。 请从火车前进方向的左手边出站。需要从Bro接到营地的请与郑红联系。接送会面地址如下图:

住房分配:

活动:日程安排

饮食和厨房工作分配:Matschema

携带物品

  • 必带: 床单,被套,枕套,个人洗漱用品,最好的心情和包容心。
  • 根据需求可带物品: 游泳衣裤,浴巾,防蚊膏或喷剂,表演的用具等。

厨房使用及厨房执勤须知

  1. 为保证卫生和安全及便于厨房工作,只有当班人员及当班时间准许进入厨房
  2. 执勤分早餐,中餐及晚餐,执勤人员名单请参见 Matschema,如果时间不合适,请自行调整并通知厨房负责人
  3. 早餐时间 7 - 9点,执勤人员6:15集合. 中餐时间12 – 13点,执勤人员10点集合. 晚餐时间 17:30 – 18:30, 执勤人员 15点集合(7月30日有划船比赛,可以15点30集合,7月31日晚上有晚会,15点集合)
  4. 每组执勤人员选出一个小组长,明细分工到个人,譬如谁管餐前,谁负责餐后清理,每天的午餐和晚餐推荐或毛遂自荐一个厨师长。
  5. 厨房执勤任务:
    • 根据当日食材为全体营员准点提供足够及美味的伙食,菜谱自选,充分发挥当班人员的厨艺。
    • 安全使用厨具,注意食品卫生,确保厨房工作人员及全体营员的生命安全
    • 保持清洁卫生,垃圾分类,用餐时间后打扫干净,确保下一班正常使用
    • 晚餐清洁工作还包括收集及清洁当晚营地散放的厨具(譬如喝水的水杯)和垃圾
  1. 夏令营的食品材料是定量采购的,不能无计划使用,当班人员及全体营员严禁随意使用非计划的食材,特别是水果。
  2. 请遵守用餐作息时间,原则上,过了作息时间,不提供伙食,如果有意外情况,请事先联系厨房负责人。
  3. 按需取食,杜绝浪费,建议少量多次取食,减少食品垃圾。家长们给孩子做个好榜样并负责好孩子的用餐。
  4. 用餐地点是食堂,请大家尽量遵守,营地的卫生工作需要大家维护,所有的清洁打扫工作都由我们自己完成。
  5. 厨房用具及餐具,原则上不得带出餐厅,如有需要请原归原位。

夏令营其他注意事项:

  • 夏令营无工作人员,所有活动,工作由大家分工和合作,共同承担。
  • 划船时必须穿救生衣。
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联络人:

周盈 0730-441622

Drakudden

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